Maaseutuverkostoyksikkömme järjesti jälleen
opintomatkan Viron Avatud talude päev -tapahtumaan, jossa kahden päivän aikana
pääsee tutustumaan virolaisiin maatiloihin ja muihin maaseutukohteisiin ja joka
vastaa meidän Lähiruokapäiväämme. Avatud talude päev -tapahtumasta on
muodostunut Viron suurin yleisötapahtuma, jossa käyntikohteita oli tänä vuonna 320 tilaa ja kävijöitä yli 256 000. Opintomatkan tarkoitus oli kerätä kokemuksia oman Lähiruokapäivämme
toteuttamiseen ja kehittämiseen. Opintomatkalla oli mukana lähes 20 henkilöä,
jotka ovat Lähiruokapäivää järjestämässä omissa yrityksissään tai yhdistyksissään
tai muuten osallistuvat päivän toteuttamiseen.
Ensimmäinen käyntikohteemme oli Harjun maakunnassa
sijaitseva Korjuse-Vanapere farm / Kloostrimetsa Fideikomiss UÜ, jossa
viljellään luomuna omenia, päärynöitä ja marjoja ja jotka jatkojalostetaan
hilloiksi, mehuiksi, siidereiksi ja siiderietikoiksi. Tilalta voi varata
ryhmille tutustumiskierroksia ja tuotteiden maistatuksia. Tilan tuotteita on
myynnissä itsepalvelu -periaatteella toimivassa puodissa.
 |
| Yrittäjä Ando Eelmaa esitteli yrityksensä toimintaa |
Seuraavaksi suuntasimme tutustumaan Sootsun laventelitilaan, jossa on tällä hetkellä 12 000 laventelipensasta. Tilalla laventeli jatkojalostetaan useiksi tuotteiksi, joita on myynnissä tilapuodissa ja verkkokaupassa.
Lännen maakunnassa sijaitseva Kairit Keraamika / Tallifarm valmistaa erilaisia keramiikkatuotteita ja järjestää keramiikkatyöpajoja.
Tuotteita voi ostaa omasta myymälästä tai tilan verkkokaupasta.
Avatud talude päev -tapahtuma järjestettiin viikonloppuna 25.7.-26.6.2026, ja sen avajaistilaisuus oli perjantaina 24.7.2026 Ohtla Lihaveis -tilalla. Tilalla kasvatetaan charolais-karjaa. Tapahtumassa oli puheita, musiikkiesityksiä ja maistatuksia sekä Lihaveis -vaunu, josta sai ostaa burgereita. Tilan pihatto ja sen yhteydessä oleva lato toimivat myynti- ja ruokailupaikkoina ja on annettava erityiskiitos tilalle, sillä kaikki paikat olivat viimeisen päälle siistit ja puhtaat.
Perjantai-illalla suuntasimme Haapsalun katuruokafestivaaleille, jossa oli lähes 100 myyjää ja aivan valtavasti kävijöitä. On ilo huomata, miten paljon ruoka kiinnostaa ja miten mukavan ja rennon tapahtuman sen ympärille voi luoda!
 |
| Kuva: Piia Snellman |
Lauantain aloitimme Lõunan kotieläinpihalla, jossa kasvatetaan jättikaneja. Tilalla on myös hevosia, poneja, vuohia, kääpiövuohia, kääpiökaneja, minipossuja, nautoja ja paljon erilaisia lintuja kuten eri rotuisia kanoja ja kalkkunoita ja ankkoja. Tilalle voi varata tutustumiskäyntejä ja tila onkin muun muassa koululuokkien suosiossa.
Tänävan tilalla yhdistyy
isännän kemistin ja kokin ammatit ja siellä valmistetaankin
ennakkoluulottomasti erilaisia makusinappeja ja -siirappeja. Tilalta voi varata
myös kokoustilaa ja erilaisia sinapin maistelu- ja valmistusvierailuja ja muita
kursseja.
Männikun tilalla kasvatetaan
eri rotuisia kaneja, vuohia ja viiriäisiä sekä lampaita, hanhia, ankkoja,
kalkkunoita, fasaaneja ja helmikanoja. Tilalla on myös perinteinen riihitupa
savusaunoineen.
Linnamäen mehiläistilalla on
noin 130 mehiläispesää, jotka ovat useissa eri kohteissa mahdollisten
erilaisten makuhunajien tuotannon. Tilalla myydään myös siitepölyä ja
fermentoitua siitepölyä sekä erilaisia mehiläisvahatuotteita.
 |
| Kuva: Viron maaseutuverkosto |
Retken ainoa kunnon sadekuuro osui harmillisesti, kun olimme tutustumassa Raudsepa tilan leikkokukkien tuotantoon. Tilalle oli istutettu noin 20000 kesäkukkien tainta, lisäksi yli 1000 daalian ja yli 2000 ritarinkannuksen tainta ja pionien määrää kasvatetaan määrätietoisesti. Tilalla hyödynnetään runsaasti myös luonnonkukkia kuten siankärsämöä ja poimulehteä. Tilan kukkia myydään Haapsalussa itsepalvelukojun kautta ja tilalta voi tilata asetelmia ja kimppuja erilaisiin tilaisuuksiin.
 |
| Kuva: Viron maaseutuverkosto |
Urgen tila on saanut vuonna 2024 Läänemaan Kaunis koti -tunnuksen ja vuonna 2025 Viron presidentin Kaunis Eesti Kodu -huomionosoituksen. Piha olikin valtavan kauniisti hoidettu ja täynnä erilaisia istutusalueita. Tilalla viljellään myyntiin permakulttuurin periaatteiden mukaisesti erilaisia juureksia ja vihanneksia. Tila on myös entisöinyt vanhaa kiviaitojen reunustamaa tietä.
 |
| Kuva: Viron maaseutuverkosto |
Lauantain kierroksemme päättyi
Habaja Viinavabriku -tilalle, jossa tuotetaan marja- ja hedelmäviinejä sekä
valmistetaan artesaanipizzoja. Tilalta voi varata maistelupaketteja ja
juomatuotteita on myynnissä tilapuodin lisäksi useissa paikoissa ympäri Viroa.
Sunnuntaiaamuna ennen paluumatkalle lähtöä vierailimme Viron maataloustuottajain keskusliiton toiminnanjohtaja Timo Varblasin Ahisilla tilalla. Tilalla kasvatetaan luonnonlaitumilla kanoja, joiden munia on myynnissä useissa liikkeissä ympäri Viroa. Kanat ovat talvisin isossa kasvuhuoneessa ja kanojen käyttämä alusta toimii seuraavan vuoden tomaattikasvuston alustana. Tilalla kasvatetaan myös vihanneksia myyntiin. Tilalle voi varata myös vierailuaikoja.
Avatud talude päev -tapahtuman kohderyhmä on
erityisesti lapsiperheet. Käyntikohteissamme lapset olikin huomioitu erittäin
hyvin. Eläimiä pääsi silittelemään ja/tai tilalla oli piirtämis-, väritys- tai
askartelupisteitä ja myös pomppulinnoja näkyi.
Maatilat keräävät tietoa osallistujamääristä eri keinoin.
Tiloilla oli esimerkiksi kartta, johon nuppineuloin kävijä laittoi
paikkakunnan, josta oli kotoisin. Tiloilla oli myös vieraskirjoja tai listoja,
joihin laittaa nimensä. Joillakin käyntikohteilla kävijä laittoi purkkiin napin
tai kukan.
 |
| Kuva: Viron maaseutuverkosto |
Ohessa vielä tunnelmakuvia matkaltamme.
